世界のワイン

この一冊！

教本には決して書かれることのない、
(教本であるがゆえ、個別商品の宣伝につながるようなことはできないから)
でもたまに試験に出るイタリアの各醸造元の情報が書かれています。イタリアワインの、格付けとは無関係な複雑なしくみを読み解く鍵になります。

おすすめリンク

ソムリエ試験対策
ワインエチュード

要点が整理されていて
試験勉強に役立ちます。

ワインを、生活を楽しむために便利な商品をご案内いたします。

おすすめワイン

テタンジェブリュット・レゼルブ \4180	とても繊細で優雅なシャンパンです。｢女性的｣セレブのブライダルではかならず見かけます。
シャブリ・ラ・フォレ'99 ドメーヌ・ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサ \4050	質の高いワインを作り出す名手ドーヴィサの手によるシャブリ・プルミエ・クリュです。
シャトー・モンローズ'97 \7600	覚えやすい名前ですが、マリリンモンローとは関係ありません。近年評価の高まるサンテステフ2級。
コノスルカベルネ・ソーヴィニヨンヴァラエタル \698	コストパフォーマンスが高い銘柄が多いチリワインですが、その中でも群を抜いているのが「コノスル」。気軽に飲めるデイリーワインとして充分満足がいくものです。

ワインを楽しむ道具

ワインホルダー \1575	シンプルなワインホルダーです。大抵はかごの形ですが、思い切ってこういう大胆なデザインはいかがですか？
バーテンダーセット \6594	自宅でバーテンダー気分！私は浅草の店で1つ1つ買ってたら、とんでもない金額になってしまいました。カクテルは、こだわれば自分で作るしかありませぬ。
デキャンティングポアラー \4305	デキャンティングしたのと同じ効果が！　ワインを移し変える手間から開放されます！え？それじゃおもしろくない？
ワインセーバー \1344	ワインにもシャンパンにも使えるワインセーバー。何本も開けて飲み比べしたい時に重宝します。仕事先でもよく使われている定番商品です。
シャトーラギオールソムリエナイフ \17,850	以前、業務用に使っていたのは、スプリングが歪曲しているタイプだったので半年で折れてしまいました。やはり、このような直線タイプの方が強度が高いです。
RIEDELグラスセット \5,880	ボルドー赤用のグラスです。やはりグラスが大きいと、香りが思う存分楽しめます。でも大きいからといって、飲みすぎは禁物！ほどほどに。

世界最古の酒、「ワイン」。
飲み続けていると体質が多少変ります。
確かに他の酒とはどこか違う感じがします。

アルコールの中でも歯に負担がかかるのがワイン
・途中、水で口ゆすぎをする。
・飲んだ後、しばらく時間を置いてから歯磨き
が正解のようです。

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